Sie lieben frische Küche, regionale Produkte und wollen dort arbeiten, wo andere Urlaub machen? Im traditionsreichen Parkhotel Bad Schandau, einem 4-Sterne-Haus der Pura Hotels GmbH, verbinden wir exzellenten Service mit moderner Kulinarik – mitten im Herzen der Sächsischen Schweiz. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir ab sofort einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert.

Ihr Aufgabengebiet:​

• Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Umsetzung des Menüangebots
• Herstellung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
• Vorbildrolle des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsumgebung zu fördern
• Mitwirkung bei der Warenbestellung und -verwaltung, um eine optimale Lagerhaltung zu gewährleisten
• Vor-/Nacharbeiten in der Küche
• Vorbereiten der Speisen für Stoßzeit

Das bringst Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie, idealerweise in einer Sous Chef-Position
• Leidenschaft für die Gastronomie und ein hohes Maß an Kreativität
• Teamfähigkeit, Führungsstärke und eine positive Einstellung
• Kenntnisse in der Warenwirtschaft und Kostenkontrolle
• Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit

Ihre Perspektiven:
„Werden Sie mit Ihrem unbefristeten Arbeitsvertrag ein langfristiges Mitglied der Pura-Familie und entwickeln Sie sich mit uns weiter!“

Das bieten wir Ihnen:

• unbefristeter Arbeitsvertrag
• gesunde Unternehmenskultur mit schnellen Entscheidungswegen
• aktive Mitgestaltung bei der persönlichen sowie der Unternehmens-Weiterentwicklung
• Gesundheitsleistungen
• Mitarbeiterevents
• betriebliche Altersvorsorge
• attraktive Rabatte intern und bei externen Partnern
• Arbeitskleidung
• Speisen und Getränke während der Arbeitszeit

„Teilen Sie uns gern Ihre Gehaltsvorstellungen mit!“

Bewerben Sie sich jetzt bei Frau Uszakiewicz, Personalleiterin der Pura Hotels GmbH, per E-Mail an bewerbung@pura-hotels.de oder telefonisch unter +49 (0) 35028 – 86900. Wir freuen uns auf Sie!